材料(2人前)

  • 豚ひき肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • (A)ケチャップ大さじ3
  • (A)ウスターソース大さじ2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • (A)カレールー50g
  • (A)塩少々
  • (A)水200ml
  • ごはん400g
  • 温泉卵2個
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りします。
  2. 2.
    大きめの耐熱ボウルに豚ひき肉と1を入れたら(A)を加えてラップし、600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 3.
    一度かき混ぜてラップし、豚ひき肉に火が通るまでもう一度600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 4.
    お皿にごはんを盛り、3をかけて仕上げに温泉卵を乗せて、乾燥パセリをかけて出来上がりです。