材料(4人分)

  • 2合
  • しめじ50g
  • 福豆40g
  • にんじん30g
  • 塩昆布30g
  • 適量
  • みりん小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    米は洗っておきます。 しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    にんじんは粗みじんにします。
  3. 2.
    炊飯釜に米、みりんを入れます。水を2合の目盛りまで注ぎ、塩昆布を入れて軽く混ぜます。1、しめじ、福豆を入れ、炊飯します。
  4. 3.
    炊き上がったら器に盛り、小ねぎを散らして完成です。