材料(2人前)

  • ごはん250g
  • 豚ひき肉150g
  • 塩 (下味用)小さじ1/4
  • カットトマト缶300g
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)ケチャップ大さじ1/2
  • (A)粗挽き黒こしょうふたつまみ
  • ピザ用チーズ80g

作り方

  1. 1.
    ボウルに豚ひき肉と塩を入れて揉みこみます。
  2. 2.
    フライパンに入れ、中火で両面を焼き付け、焼き色が付いたらほぐします。カットトマト缶、コンソメ顆粒を入れ、蓋をして15分程煮込みます。
  3. 3.
    汁気が1/2量程になったら(A)を入れ、再度蓋をして味がなじむまで3分程煮込み、火から下ろします。
  4. 4.
    耐熱皿にごはん、3を順に入れます。
  5. 5.
    ピザ用チーズをかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで10分焼き完成です。