材料(2人前)

  • ミニトマト6個
  • 薄切りハーフベーコン4枚
  • 玉ねぎ1/2個
  • サラダ油小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 大さじ1
  • ピザ用チーズ20g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切り、薄切りハーフベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の薄切りハーフベーコン、玉ねぎを炒めます。火が通ったらトマトを加えて、中火のまま更に炒めます。
  3. 3.
    酒、鶏ガラスープの素を加えて中火で炒めます。
  4. 4.
    弱火にしてピザ用チーズを振りかけて、ふたをします。
  5. 5.
    器に盛りつけ、パセリをふったら完成です。