材料(2合分)
- 米 (無洗米)2合
- 水 (浸水用、炊く用)適量
- 水 (追加用)大さじ2
作り方
- 1.炊飯釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎます。
- 2.追加用の水を加え、1時間ほど浸水します。
- 3.炊飯器に入れて炊飯します。
- 4.炊飯が終わったら蓋を開け、しゃもじで釜底からごはんをほぐし、お茶碗に盛り付けて出来上がりです。
無洗米の炊き方
調理時間：100分 (浸水時間60分含む)
費用目安：200円前後
料理のコツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
浸水時間は夏場は30分程、冬場は1時間程漬けると、ふっくらとした仕上がりになります。
炊飯器の目盛りより、米1カップに対して水を大さじ1程入れて炊いてください。
今回は通常の炊飯モードで炊飯しています。
浸水時間は夏場は30分程、冬場は1時間程漬けると、ふっくらとした仕上がりになります。
炊飯器の目盛りより、米1カップに対して水を大さじ1程入れて炊いてください。
今回は通常の炊飯モードで炊飯しています。