材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉120g
  • トマトジュース200ml
  • ミックスビーンズ (水煮)100g
  • トマト1/2個
  • ビーフシチュールー20g
  • ローリエ2枚
  • チリパウダー少々
  • パセリ (乾燥)少々

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを除き、1cmの角切りにします。
  2. 2.
    耐熱ボウルに牛豚合ひき肉とトマトジュースを入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ミックスビーンズ、ビーフシチュールー、ローリエを加え、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱し、一旦取り出して混ぜた後、再びラップをかけて更に2分加熱します。
  4. 4.
    よく混ぜて器に盛りつけ、中央に1をのせ、チリパウダーとパセリをかけて完成です。