モチモチお豆腐パンケーキ のよくある質問 (2ページ)

砂糖
砂糖
この分量だと何枚焼けますか?
kurashiru
kurashiru
大きさにもよりますが、3枚ほど焼けます。
ちーぶー
ちーぶー
お豆腐でこんなにもちもちのパンケーキが出来るとは驚きです‼娘がふつうのパンケーキより美味しいと喜んでくれました‼
 miki miki pon
miki miki pon
この豆乳って味が入ってるのでもいいんですか?一度普通の豆乳で作ってみましたがモチモチで美味しかったですありがとうございます(*^^*)
kurashiru
kurashiru
はい、ぜひお試しください。
最近は種類も豊富ですよね。お気に入りを探してみてください。
ゆず
ゆず
やっぱり砂糖をふらないと甘くならないですかね…?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
粉糖は甘みを加えるというより、デコレーションの為に散らしています。
生地自体が甘さ控えめです。
ハチミツやメープルシロップ、ジャムなどで甘味を加えてお召し上がり頂ければと思います。
もも
もも
ホットケーキミックスではなく薄力粉から作る生地でも代用可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
もちろん可能です。
目安はホットケーキミックス100gを、薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー小さじ1程度に代えて頂くと同じ様な仕上がりになります。
ぜひお試し下さい!
もも
もも
ありがとうございます!友達とのホームパーティなどで出してみます!
kurashiru
kurashiru
甘さ控えめの生地ですので、お食事系、スイーツ系、お好みでお試し下さい。
ホームパーティ楽しみですね♪
もも
もも
たびたび質問すいません💦食事系ならシンプルに蜂蜜だけがいいのでしょうか?それとも野菜などを添えた方がいいのでしょうか?
もも
もも
たびたび質問すいません💦食事系ならシンプルに蜂蜜だけがいいのでしょうか?それとも野菜などを添えた方がいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お食事系パンケーキでしたら、例えば、粉糖をふらずにハムやチーズ、レタスなどを挟んでもいいですよね^ ^
ホームパーティで、パンケーキをビュッフェ形式にしてパンケーキとソース(ジャム類や蜂蜜、チョコレートシロップなど)や具材を並べてゲストのお好みで召し上がって頂くスタイルにしたら楽しそうですね!
もも
もも
アドバイスありがとうございます!いろいろ考えてみます!返信ありがとうございました😁
とよし
とよし
豆乳でないと美味しくないですか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
豆乳または牛乳をご使用下さい。
ぜひお試し下さいね!
とよし
とよし
ありがとうございます!
さえぽん
さえぽん
必ず絹じゃないといけないんですかね?😰
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
豆腐は絹の方が柔らかくて滑らかにするのが簡単なので絹豆腐を使っています。
木棉豆腐だと絹に比べるとホイッパーで混ぜる時間がかかりますが、どちらをお使い頂いても構いません。木綿をお使いの際は、水切りせずに崩していき、後で加える水分を様子を見ながら調整して下さい。
ぜひ作ってみて下さいね!
さえぽん
さえぽん
わかりました✨ありがとうございます
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