材料(2人前)

  • スパム150g
  • きゅうり1/2本
  • アボカド1/2個
  • ミニトマト4個
  • ゆで卵1個
  • レタス100g
  • ミックスビーンズ30g
  • ドレッシング
  • マヨネーズ大さじ4
  • ケチャップ大さじ2
  • パルメザンチーズ大さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを取って1cm角に切ります。アボカドは皮を剥き1cm角に切ります。
  2. 2.
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。ゆで卵は8等分に切ります。
  3. 3.
    レタスは食べやすい大きさに切ります。
  4. 4.
    スパムは1cm角に切り、中火で熱したフライパンで全面がカリっとするまで焼いたら取りだします。
  5. 5.
    ボウルにドレッシングの材料を順に加え、混ぜ合わせます。
  6. 6.
    ボウルに1、2、4、ミックスビーンズを入れサックリと混ぜ合わせます。
  7. 7.
    お皿に3を敷き6乗せ、5とオリーブオイルをかけたら完成です。