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優しい味わい!桃缶でパウンドケーキ

「優しい味わい!桃缶でパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桃缶とココナッツの風味が程よく香る、優しい味わいのパウンドケーキです。 混ぜて焼くだけなので、とても簡単に調理して頂けます。 プレゼントやおもてなしにもぴったりな一品ですので、おやつなどにも是非お試し下さい。
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調理時間 50分

材料・作り方

【材料】 4人前(16cmパウンドケーキ型)
白桃缶          300g
薄⼒粉          100g
砂糖           40g
ベーキングパウダー    小さじ1
溶かしバター(無塩)   60g
白桃缶シロップ      大さじ1
グラニュー糖       適量
ココナッツパウダー    適量
粉糖           適量
牛乳           100ml
卵            1個
ホイップクリーム     適量

【手順】
無塩バターは予め溶かしておきます。
オーブンは170度に予熱しておきます。
1. 白桃缶は半分みじん切りにし、もう半分は半月切りにします。
2. ボウルに、溶かしバター、牛乳、砂糖、卵、白桃缶シロップを入れ混ぜ合わせます。
3. 全体が混ざったら、薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけながら入れしっかりと混ぜ合わせます。
4. 全体が混ざったら、みじん切りにした白桃缶を入れ再度混ぜ合わせクッキングペーパーを敷いたパウンド型に入れます。
5. グラニュー糖、ココナッツパウダーをかけ170度に設定したオーブンで40分焼き、竹串に生地がついてこなかったら出来上がりです。
6. 仕上げにホイップクリームをつけ、その上に半月切りにした白桃缶を飾り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ココナッツパウダー、グラニュー糖はお好みの量調節して下さい。
ココナッツパウダーは無くても調理して頂けます。
粉糖はお好みの量調節して下さい。
焼きが足りないようであれば5分ずつ足しながら焼いて下さい。
焦げ付くようであれば 途中アルミホイルを上からかぶせて焼いて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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さくらん💕
2017年06月10日

下のケーキです❗️もう少し甘いほうがいいかな❓と、私は思いました。😋断面はきれいでした✨✨美味しかったです💕🍑

たべれぽ
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yuuchan
2017年05月17日

美味しい白桃を使うべきですね。あと焼き時間はもう少し要るな、と感じました。甘さがトッピングの生クリーム頼りのような気がしたので次は生地ももう少し甘めで作りたいと思います。ありがとうございました(^。^)

たべれぽ
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ユリカ
2017年04月17日

パインアップルにアレンジをしました。ココナッツとパインアップルの香りか美味しいそうです〜😋

コメント

さくらん💕
さくらん💕
結構やわらかめで、大きなひびがはいりました〜💦原因は何でしょうか。😓😓
先月
kurashiru
kurashiru
パウンドケーキのひび割れは失敗ではありません。
焼き始めて10分程度で表面が乾燥してきたら、ナイフできれいに真ん中に縦に筋を入れると綺麗に割れて真ん中部分と端の部分の高さの差がなくなります。
やわらかめとのことですが、竹串を刺して何もついてこなければ中まで火は通っていますので、お召し上がりいただいても大丈夫ですよ。
竹串に柔らかい生地が付いてくるようでしたら、アルミホイルを表面にかぶせて焼き時間をのばしてくださいね。
先月
さくらん💕
さくらん💕
ありがとうございます。一応モチモチで美味しかったけど、また作りますね❗️😄😄
先月
さくらん💕
さくらん💕
紙の型でも、クッキングシートなどを敷きますか❓🤔
先月
kurashiru
kurashiru
型から取り外しやすくするためのものですので、紙の型を使用する際は敷かなくて大丈夫です。
先月
さくらん💕
さくらん💕
ありがとうございます。今日、作りますね。☺️😋💕
先月
ユリカ
ユリカ
おはようございます。パインアップル缶でも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みのフルーツでお作りいただけますよ。
3ヶ月前
ユリカ
ユリカ
ありがとうございました。やってみます☺️
3ヶ月前
キヌムスメ
キヌムスメ
2重コメントして申し訳ありません。ホイップは植物性の方が桃ケーキに合いますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
動物性の方が濃厚で美味しいですよ。
3ヶ月前
キヌムスメ
キヌムスメ
質問です。今回の動画でホイップクリームをスプレー容器でデコレーションされてました。市販されてますか?
3ヶ月前
🍒雄大はMUCCの逹瑯が大好きだ🍒
🍒雄大はMUCCの逹瑯が大好きだ🍒
お尋ねしたいのですが、ココナツパウダーを入れなくっても美味しくできますか?それとも入れる方がいいのですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みですが、入れなくても美味しですよ、ぜひお試しくださいね。
3ヶ月前