3種のきのこバター炒め

作り方

1. 1.
   えのきとしめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。エリンギは5mm幅に切ります。
2. 2.
   中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1を入れて炒めます。
3. 3.
   しんなりしたら塩こしょうを入れ、味が馴染むまで中火のまま炒めます。
4. 4.
   器に盛り付け、小ねぎを乗せたら完成です。