材料(2人前)

  • ホワイトマッシュルーム4個
  • 玉ねぎ1/4個
  • 400ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 少々
  • パセリ (乾燥)少々

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    鍋に水を入れ中火にかけます。沸騰したら玉ねぎ、マッシュルームを入れます。
  4. 3.
    玉ねぎに火が通ったら、コンソメ顆粒、塩を加えて混ぜます。
  5. 4.
    器に3を注ぎ、パセリを散らして完成です。