材料(2人前)

  • ほうれん草150g
  • ベーコン70g
  • しめじ1/2株
  • 有塩バター10g
  • 酒小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    ほうれん草を3センチ幅、ベーコンを1センチ幅に切ります。しめじはいしづきを切ってほぐします。
  2. 2.
    フライパンに有塩バターをひいて中火で熱し、バターが溶けたらベーコン、ほうれん草、酒を入れて蓋をします。
  3. 3.
    ほうれん草がしんなりしたら、しめじ、しょうゆを入れて全体がよく混ざったらお皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。