材料(2人前)

  • 新玉ねぎ (200g)1個
  • 鶏むね肉250g
  • ふたつまみ
  • 白こしょうふたつまみ
  • 片栗粉大さじ2
  • (A)ポン酢大さじ5
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    新玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎはすりおろします。
  3. 2.
    鶏むね肉は一口大に切り、塩とこしょうで下味をつけたら片栗粉をまぶします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。鶏むね肉に火が通ったら弱火にし、(A)を加えてさっと混ぜます。
  5. 4.
    1を加えて弱火5分程加熱し、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。