材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • 300ml
  • (A)豆板醤小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)ごま油小さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    うどんはパッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
  2. 2.
    鍋に水、(A)を入れ強火にかけ沸騰したら中火にし、溶き卵をゆっくりと回し入れ、卵に火が通ったら火から下ろします。
  3. 3.
    1を入れた器に2を注ぎ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。