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ささみのピリ辛チーズ和え
調理時間:10分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
豆板醤や黒こしょうの量はお好みで調節してください。
みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。
材料
(2人前)
鶏ささみ
2本
料理酒
小さじ1
豆板醤
小さじ2
みりん
小さじ1
粉チーズ
小さじ1
黒こしょう
ひとつまみ
作り方
準備.
鶏ささみは筋を取っておきます。
1.
耐熱ボウルに鶏ささみを入れて、料理酒を振りかけます。ラップをかけて、500Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱が取れたら細かく割きます。
2.
ボウルに豆板醤とみりんを入れて混ぜ合わせたら、1を入れてよく和えます。
3.
器に盛り付けて、粉チーズと黒こしょうをかけて出来上がりです。