材料(2人前)

  • 鶏ささみ2本
  • 料理酒小さじ1
  • 豆板醤小さじ2
  • みりん小さじ1
  • 粉チーズ小さじ1
  • 黒こしょうひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルに鶏ささみを入れて、料理酒を振りかけます。ラップをかけて、500Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱が取れたら細かく割きます。
  3. 2.
    ボウルに豆板醤とみりんを入れて混ぜ合わせたら、1を入れてよく和えます。
  4. 3.
    器に盛り付けて、粉チーズと黒こしょうをかけて出来上がりです。