材料(4人前)

  • 2合
  • しいたけ4個
  • 鶏ささみ3本
  • 絹さや3枚
  • 適量
  • 調味料
  • 白だし大さじ2
  • みりん大さじ2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    しいたけは軸を切り落としておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。米は水で洗い、水気を切っておきます。
  2. 1.
    しいたけは薄切りにします。
  3. 2.
    絹さやはヘタと筋を取り除き、1cmの斜め切りにし、ラップで包み600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    鶏ささみは1cm幅に切ります。
  5. 4.
    炊飯器に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎます。
  6. 5.
    調味料の材料と1と3を加え、炊飯します。
  7. 6.
    炊飯が終わったら、2を入れ、しゃもじで切るように混ぜ、器に盛り付け完成です。