材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • 豚ひき肉150g
  • すりおろし生姜小さじ1
  • ①みそ大さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • 糸唐辛子 (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。
  2. 2.
    中火で温めたフライパンにサラダ油を引き、すりおろし生姜を入れ、香りがたったら、豚ひき肉を入れて炒めます。
  3. 3.
    豚肉に火が通ったら、1を入れて炒めます。
  4. 4.
    キャベツがしんなりしてきたら、①を加えて全体に馴染むまで炒めます。
  5. 5.
    4を器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。