材料(2人前)

  • 生麩200g
  • 生麩 (もみじ)50g
  • 200ml
  • (A)みりん大さじ2
  • (A)白だし大さじ1
  • (A)薄口しょうゆ小さじ2

作り方

  1. 1.
    生麩は1cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋に、水、(A)、1を入れ、味がなじむまで中火で5分ほど煮て、火から下ろします。
  3. 3.
    器に盛り付け完成です。