材料(6個分)

  • 里芋150g
  • さつまいも150g
  • 適量
  • (A)そば粉150g
  • (A)薄口しょうゆ小さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    里芋とさつまいもは皮を剥き、さいの目切りにします。
  2. 2.
    1を鍋に入れ、ひたひたになるくらいの水を入れて柔らかくなるまで茹でます。
  3. 3.
    2の水気を切ってすりつぶし、(A)を加えて練ります。
  4. 4.
    粗熱が取れたら6等分して丸め、フライパンで両面こんがりと焼けたら完成です。