材料(2人前)

  • 鶏もも肉150g
  • もやし1/2袋
  • 大葉2枚
  • 大さじ2
  • 適量
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①米酢大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • 大根1/4本
  • すりおろし生姜少々

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉にフォークで穴を開けて、塩で下味をつけます。耐熱容器に入れて酒を加え、600Wのレンジで4分温めます。温めたら2cm幅に切ります。
  2. 2.
    もやしにラップをかけて600Wのレンジで2分間加熱します。
  3. 3.
    しそを切ります。
  4. 4.
    ①をすべてと、中にすりおろした大根をいれ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    もやし、鶏もも肉、4のソース、しその順番に盛り付け、出来上がりです!