材料(2人前)
- 鶏もも肉150g
- もやし1/2袋
- 大葉2枚
- 酒大さじ2
- 塩適量
- ①しょうゆ大さじ2
- ①みりん大さじ2
- ①米酢大さじ1
- ①ごま油大さじ1
- 大根1/4本
- すりおろし生姜少々
作り方
- 1.鶏もも肉にフォークで穴を開けて、塩で下味をつけます。耐熱容器に入れて酒を加え、600Wのレンジで4分温めます。温めたら2cm幅に切ります。
- 2.もやしにラップをかけて600Wのレンジで2分間加熱します。
- 3.しそを切ります。
- 4.①をすべてと、中にすりおろした大根をいれ混ぜ合わせます。
- 5.もやし、鶏もも肉、4のソース、しその順番に盛り付け、出来上がりです！