材料(2人前)
- 白菜300g
- 薄切りハーフベーコン (計40g)4枚
- 酒大さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1
- ゆず胡椒小さじ1
- サラダ油小さじ2
作り方
- 1.白菜は根元を切り落とし、ざく切りにします。
- 2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れ、炒めます。
- 4.薄切りハーフベーコンに火が通ったら1と酒を加えます。
- 5.しんなりするまで中火で炒めたら、顆粒和風だしを加えさっと炒めます。
- 6.火からおろし、ゆず胡椒を加えてよく和えたら完成です。