材料(2人前)

  • サラダ
  • 春菊100g
  • かいわれ大根50g
  • 三つ葉50g
  • 玉ねぎ50g
  • 適量
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル大さじ3
  • 大さじ1/2
  • わさび小さじ2
  • 昆布茶小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根の根元は切り落としておきます。三つ葉の根元は切り落としておきます。
  2. 1.
    春菊は葉の部分を3cm幅に切り、茎の部分は薄切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ5分程さらし水気をきります。
  3. 2.
    三つ葉は3cm幅に切ります。
  4. 3.
    玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ、5分程おき、水気を切ります。
  5. 4.
    1、2、3、かいわれ大根をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    ドレッシングの材料をボウルに入れます。
  7. 6.
    器に盛り付けて5をかけてのりを散らして出来上がりです。