材料(2人前)
- サラダ
- 春菊100g
- かいわれ大根50g
- 三つ葉50g
- 玉ねぎ50g
- 水適量
- ドレッシング
- EVオリーブオイル大さじ3
- 酢大さじ1/2
- わさび小さじ2
- 昆布茶小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- のり (刻み)適量
作り方
- 準備.かいわれ大根の根元は切り落としておきます。三つ葉の根元は切り落としておきます。
- 1.春菊は葉の部分を3cm幅に切り、茎の部分は薄切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ5分程さらし水気をきります。
- 2.三つ葉は3cm幅に切ります。
- 3.玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ、5分程おき、水気を切ります。
- 4.1、2、3、かいわれ大根をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 5.ドレッシングの材料をボウルに入れます。
- 6.器に盛り付けて5をかけてのりを散らして出来上がりです。