材料(6個分(5×2.5cm))

  • 粉類
  • アーモンドプードル50g
  • 強力粉20g
  • ベーキングパウダー4g
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • (A)無糖ヨーグルト100g
  • (A)黒糖40g
  • (A)牛乳大さじ1

作り方

  1. 準備.
    オーブンは160℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1.
    ボウルに溶き卵と(A)を入れ、ホイッパーでよく混ぜます。
  3. 2.
    均一に混ざったら粉類を振るい入れてゴムベラで混ぜます。
  4. 3.
    粉気がなくなったらグラシン紙を敷いたマフィン型に入れ、160℃のオーブンで20分焼きます。
  5. 4.
    表面にこんがりとした焼き色が付き、竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ完成です。