材料(2人前)

  • 白菜100g
  • 桜エビ10g
  • 生地
  • 薄力粉100g
  • 100ml
  • ふたつまみ
  • タレ
  • ポン酢大さじ1
  • ゆず胡椒小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    別のボウルに生地の材料を入れ混ぜ、1、桜エビを入れよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れ、5分ほど焼きます。焼き色が付いたら裏返し、5分ほど中火のまま焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5.
    食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付け、2を添えて完成です。