材料(1人前)

  • 食パン (6枚切)1枚
  • レモン (スライス)3枚
  • ①牛乳200ml
  • ①砂糖大さじ1
  • ①卵1個
  • ①レモン汁小さじ2
  • 有塩バター10g
  • クリームチーズ40g
  • チャービル (飾り用)適量
  • はちみつ大さじ1
  • 粉糖適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    1をバットに移し、食パンを入れ、裏返し、ラップをして30分程卵液が染み込むまで冷蔵庫で漬けます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2を入れ、レモンをのせます。
  4. 4.
    焼き目が付いたら裏返し、両目に焼き目が付いたら火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、クリームチーズとチャービルを添え、はちみつと粉糖をかけて完成です。