材料(2人前)

  • アボカド1個
  • 卵黄ソース
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • ごま油大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 豆板醤小さじ2
  • 白いりごま小さじ2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは半分に切り、皮と種を取り除いておきます。
  2. 1.
    アボカドは横に5mm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルに卵黄ソースの材料を入れ、全体がよくなじむように混ぜ合わせます。
  4. 3.
    器に1をのせ、2をまわしかけ、のりをのせたら出来上がりです。