材料(3人前)

  • ミートタコス
  • 牛豚合びき肉150g
  • 玉ねぎ (みじん切り)1/4個分
  • トマト (1.5cmの角切り)1個分
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①ケチャップ大さじ2
  • ①ウスターソース大さじ2
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①塩こしょう少々
  • ①薄力粉大さじ2
  • ケバブ風チキン
  • 鶏むね肉 (2cmの細切り)150g
  • アスパラガス (斜め薄切り)4本分
  • ②マヨネーズ大さじ2
  • ②ケチャップ大さじ1
  • ②カレー粉小さじ2
  • ②チリパウダー小さじ1
  • ②砂糖小さじ1
  • ②塩小さじ1/4
  • ②薄力粉大さじ1
  • クリームオニオンチキン
  • サラダチキン1個
  • 玉ねぎ (スライス)1/2個分
  • ③ギリシャ風ヨーグルト80g
  • ③塩小さじ1/4
  • ③黒こしょう小さじ1/4
  • ③コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ③ミックスナッツ (1cm角)30g
  • トルティーヤ生地適量

作り方

  1. 準備.
    クリームオニオンチキンの玉ねぎ(スライス)は、水に5分ほどさらし、その後水気をしっかりと切っておきます。
  2. 1.
    ミートタコスを作ります。ボウルに牛豚合びき肉、玉ねぎ、トマト、①を入れよく混ぜたらラップをふんわりとして600Wの電子レンジで4分加熱します。取り出し、再度よく混ぜます。
  3. 2.
    ケバブ風チキンを作ります。ボウルに鶏むね肉、アスパラガス、②を入れよく混ぜたらラップをふんわりとして600Wの電子レンジで4分加熱します。取り出し、再度よく混ぜます。
  4. 3.
    クリームオニオンチキンを作ります。ボウルにサラダチキンをほぐして入れ、玉ねぎ、③を入れよく混ぜます。
  5. 4.
    それぞれ器に盛り付け、完成です。