材料(1人前)

  • 牛バラ肉 (薄切り)100g
  • キムチ50g
  • ミョウガ20g
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • 大葉 (敷く用)2枚
  • 糸唐辛子 (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    ミョウガは縦に4等分に切ります。キムチはざく切りにします。
  2. 2.
    まな板に牛バラ肉を4等分にして広げ、塩と黒こしょうをまんべんなく振ります。
  3. 3.
    肉に1を乗せて斜めにずらしながら巻きます。
  4. 4.
    耐熱容器に3の巻き終わりを下にして並べ、ラップをふんわりとかけて500Wの電子レンジで4分程加熱します。
  5. 5.
    肉に火が通ったら取り出し、大葉を敷いた器に盛り付け糸唐辛子を乗せて完成です。