ホットケーキミックスでお手軽ガトーショコラ のコメント

ルパンママ
ルパンママ
21㎝型の場合分量どうなりますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
21cmの丸型でお作りになる場合は、卵は2個増やし、その他の材料はレシピの1.9倍の分量でご用意くださいね。美味しく作れますように。
3週間前
まちゃる
まちゃる
18cmの型で作るのですが、ホットケーキミックス200gを100gずつに分けて作った方がいいのか、それとも1回で作れるのか知りたいです。また、200gで作る際と100gで作る際、ほかの材料は何倍にすればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
18cmの型を使用する場合、ホットケーキミックスは100g程度になります。ホットケーキミックス200gで作る場合、ホットケーキミックス200gの生地を作って18cmの型を使用して2回に分けて焼いていただくことをおすすめいたします。ホットケーキミックス200gの場合は全ての材料を2.4倍、100gの場合は1.4倍に増やしてお作りくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。
先月
sweet🍯
sweet🍯
マフィンカップで作るとき、シリコンのものと、紙のものとアルミホイルのものどれが一番いいでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
どの型でもお作りいただけますよ。ご用意できるもので作ってみてくださいね。それぞれ熱の伝わり方が異なりますのでレシピの焼き時間を目安に焼き時間を調整して作ってください。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。美味しく出来ますように。
先月
香 織
香 織
22.5cmで作りたいんですが…教えてください倍で大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
22.5cmの丸型でお作りになる場合は、全ての材料をレシピの2倍の分量で用意してお作りくださいね。美味しく作れますように。
先月
えみっち
えみっち
チャービル?とは何ですか?
お好みで、と書いてありますが気になったのでコメントしました!
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チャービルとはハーブの一種で、鮮やかな緑色と甘く爽やかな香りが特徴です。お菓子やお料理の飾り付けや香り付けに使用されることが多く、スーパーの野菜売り場などで取り扱いがございます。ぜひ見つけた際には、お料理に添えてみてくださいね。
2ヶ月前
蜜柑です
蜜柑です
卵白を泡立てる機械がないのですが、なくても作れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
少々根気がいりますが電動の機械の代わりに手動の泡立て器でもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
うさまる。
うさまる。
グラニュー糖ではなく砂糖は大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖は砂糖(上白糖など他の種類の砂糖)でも代用してお作りいただけます。ホットケーキミックスで簡単に作れるスイーツですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
てあん
てあん
メレンゲは必要でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ふんわりとしっとり仕上げるためにメレンゲを加えて作っています。とっても美味しいスイーツとなりますのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
mai
mai
板チョコはブラックですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
板チョコは、ブラックではなくミルクチョコレートを使用して作っていますが、ブラックチョコレートでも同じようにお作りいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
あやみんちょ
あやみんちょ
グラニュー糖はなくってもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖を省いてしまうと、仕上がりの甘みがなくなってしまうなくなってしまう為、入れていただくことをおすすめ致します。グラニュー糖がお手元にない場合は、上白糖など他の種類の砂糖でも代用いただけます。美味しくお作りいただける配合になっておりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
3ヶ月前
なーこ。
なーこ。
なんでメレンゲを作る時に塩を入れるんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メレンゲを立ちやすくするために今回は塩を使用いたしました。塩には、たんぱく質を凝固させる作用があるので固まりやすくなります。ぜひお試しくださいね。
3ヶ月前
中井琉憂
中井琉憂
1度に2ホールオーブンで焼く場合は温度や焼き時間の変更はどーすれば良いでしょうか?😣
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1度に2ホールオーブンで加熱する場合も、加熱温度や加熱時間は変えずにお作りいただけますが、オーブンの機種や使用年数、庫内の状況により加熱具合に差が生じます。加熱後は生地に竹串を刺し焼け具合を確認してくださいね。美味しく作れますように。
先月
オクムラ
オクムラ
ココアパウダーをミルクココアで代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミルクココアには、ココアパウダーのほかにミルクや砂糖などがはいっているため、おすすめしません。ココアパウダーは砂糖の入っていない、純ココアパウダーを使用してくださいね。とても美味しいのでぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
2ヶ月前
Yuko  Nampei
Yuko Nampei
オーブンで40分程焼いたのですが、全く焼けてなくドロドロなままです。温度を上げてやってみたのですがドロドロで、冷蔵庫で冷やしてもドロドロのままなのですが、どうしたら上手く固まるでしょうか。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ご使用のオーブンのメーカーや使用年数によっても火力に誤差が生じてしまいますので、レシピに記載の焼き時間は目安とし、竹串を刺して焼き加減を確認してくださいね。竹串に粘りのある生地がまとわりつく状態になれば焼き上がりです。焼き加減が不足している場合は追加加熱を行ってください。また、表面が焦げてしまいそうでしたら、アルミホイルをかぶせる事で焼き色が付かなくなりますよ。次回は大成功となりますように。
2ヶ月前
clarinet💗
clarinet💗
ココアパウダーって必要ですか?なくてもよろしいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを入れることでよりチョコの味が強くなり、ほろ苦さも加わるので入れていただくことをおすすめします。とても美味しいのでぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。これからのクラシルでたくさんのお料理をお楽しみください。
先月
宮さん
宮さん
出来たのを1口ぐらいに切って、チョコでコーティングしても美味しいですかね?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコでコーティングしても美味しそうですね。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
先月
m
m
グラニュー糖は上白糖でもできますか?ココアパウダー抜きではダメですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖は上白糖で代用してお作りいただけますよ。また、ココアパウダーを抜いて、代わりに薄力粉を増やしてお作りいただくことは可能ですが、風味が落ちてしまいます。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
武藤
武藤
炊飯器でもできますかね??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
炊飯器での試作をしていないため、正確なレシピ等はお答えできません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
きむ
きむ
18㎝の丸型だと、分量は、どおなりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
18cmの型の場合は、卵を1個増やし、その他の材料を1.5倍にして作ってくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ぽんママ
ぽんママ
砂糖入りのココアでも大丈夫でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖入りのココアですと、甘さも強くなり、ココアそのものの味は少し薄くなってしまいますので、砂糖入りでもお作りいただけますが、砂糖の入っていないココアパウダーを使用していただくことをお勧めいたします。
3ヶ月前

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