簡単 照り焼きチキン のコメント

ゆあこ
ゆあこ
鶏肉に火が通ったか確認するには切るしか方法はないでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
鶏肉の中にちゃんと火が通ったかどうかを確認する方法としては、切って中身を確認する方法がわかりやすいですが、その他にも鶏肉の身をフォークなどで挿して、出てくる肉汁の色をみても判断することができますよ。透き通った肉汁が染み出てきたら火が通っていますが、血の混ざったようなピンク色の肉汁ならば火が通っていないので、再度加熱してくださいね。ご参考になれば幸いです。
2週間前
はらJ
はらJ
お世話になっております。4人分の場合は、単純に調味料は倍と考えて宜しいでしょうか。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
4人分作る場合は調味料も2倍量に増やしてお作りくださいね。甘辛いタレが鶏もも肉によく絡み、とても美味しい一品となっております。ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
ひなもん
ひなもん
生姜はなくても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、生姜は省いても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3ヶ月前
ぴかぽ
ぴかぽ
にんにくが苦手なのですがなしでも大丈夫ですか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、にんにくは省いても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
3ヶ月前
moonyumi
moonyumi
鶏むね肉でも良いですか❓
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉の代わりに鶏むね肉を使用しても美味しくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3ヶ月前
匿名様。
匿名様。
ささみでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感が変わりますが、ささみでもお作りいただけますよ。よろしければ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3ヶ月前
shoko
shoko
写真撮るの忘れましたがめっちゃ美味しかった!!2人でモモ肉2枚分作ってペロリと食べました(●ˊᵕˋ●)
4ヶ月前
ひさ
ひさ
むね肉でも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
むね肉でも同じように代用していだけますよ。おいしく作れますように。
4ヶ月前
saaya
saaya
ニンニク、生姜は市販のチューブのものを使っても問題ないでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
すりおろし生姜やすりおしニンニクはチューブのものでも代用してお作りいただけますよ。それぞれ1cmを目安にしてお使いくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
めっちゃ美味しかったです😆✨✨タレは、1.5倍〜2倍にしました❣️又作るときは、こちらのレシピで作ります👍ご飯が進んじゃいます😅笑食べればアップしました📸
5ヶ月前
ぐて
ぐて
6人分の調味料だとどんぐらいですかね??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
6人分の調味料になります。
下記参考になさってみてください。
==========
【材料】 6人前
鶏もも肉          1800g
薄力粉           小さじ12(36g)
サラダ油          小さじ12(48g)
①しょうゆ         大さじ6(108g)
①酒            大さじ12(180g)
①みりん          小さじ12(72g)
①砂糖           小さじ12(36g)
①すりおろし生姜      小さじ3(15g)
①すりおろしニンニク    小さじ3(18g)
ベビーリーフ(飾り用)   適量
ミニトマト(飾り用)    適量個
==========
とても美味しい照り焼きチキンとなりますので、作ってみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
OKP
OKP
タレの量を倍にしました。
焼いて切ってその上からかけたら御飯が進みます!
9ヶ月前
ゅぅ
ゅぅ
こんにちは。皆さんのコメントを見て追加です。「小麦粉はどうなのでしょうか?」家に薄力粉がなく聞いてみました💦
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小麦粉と書かれているものは薄力粉のことなので同じですよ。小麦粉を使用していただいて大丈夫です。美味しく作れますように。
9ヶ月前
ysnow
ysnow
鷄モモ肉にまぶすのは薄力粉でなく片栗粉ではダメですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉をまぶしてから焼くことで肉の旨みを閉じ込めて、タレと絡みやすくする効果がございます。仕上がりの食感は変わりますが、片栗粉でもお作りいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
なたね
なたね
すみません、薄力粉と片栗粉の使いわけが分かりません、教えて下さい。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お肉等にまぶす場合の薄力粉と片栗粉はそれぞれ焼いたときの食感が違います。
薄力粉はかためでパリッと仕上がります。一方、片栗粉はさくっとした感じの軽い食感になります。
お好みで使い分けてみて下さいね。美味しく作れますように。
9ヶ月前

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