材料(12個分)

  • ホットケーキミックス150g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 牛乳120ml
  • はちみつ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • くるみ (無塩・ロースト)20g
  • こしあん20g
  • サラダ油 (塗る用)大さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    はちみつ、みりんを加えてさらによく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    たこ焼き器を温め、サラダ油を薄く塗ります。たこ焼き器の穴の5割程に生地を流し入れ、くるみ、一口大のこしあんを入れ、弱火で焼きます。
  4. 4.
    表面がふつふつとして膨らんだら1つを取り出し、くっつけます。2つをくっつけたら、くっつけた面も転がしながら焼き、同様に全て焼き、火が通ったら取り出します。
  5. 5.
    皿に盛り付けて完成です。