材料(2人前)
- もやし200g
- 焼き豚 (厚切り)100g
- ニラ50g
- 春雨40g
- 合わせ調味料
- 水200ml
- 牛乳50ml
- みそ小さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ラー油小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
作り方
- 1.ニラは3cm幅に切ります。
- 2.焼き豚は細切りにします。
- 3.大きめの耐熱ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、みそが溶けたら春雨、1、2、もやしを加えます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4.一度取り出してよく混ぜ合わせ、再びラップをかけ、600Wの電子レンジで春雨がやわらかくなるまで2分加熱します。
- 5.器に盛り付けて完成です。