材料(2人前)

  • もやし200g
  • 焼き豚 (厚切り)100g
  • ニラ50g
  • 春雨40g
  • 合わせ調味料
  • 200ml
  • 牛乳50ml
  • みそ小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ラー油小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2.
    焼き豚は細切りにします。
  3. 3.
    大きめの耐熱ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、みそが溶けたら春雨、1、2、もやしを加えます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4.
    一度取り出してよく混ぜ合わせ、再びラップをかけ、600Wの電子レンジで春雨がやわらかくなるまで2分加熱します。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。