簡単メレンゲクッキー

作り方

1. 準備.
   オーブンは100℃に予熱しておきます。
2. 1.
   ボウルに卵白とグラニュー糖小さじ1を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
3. 2.
   白い泡が出来てきたら、残りのグラニュー糖を3回に分けて入れ、その都度よく泡立てます。ツヤが出て、しっかりとツノが立つまで泡立てます。
4. 3.
   クッキングシートを敷いた天板に2の生地をスプーンを使って落とします。
5. 4.
   100℃のオーブンで120分程、クッキングシートからはがせるくらいに乾燥するまで焼きます。オーブンから取り出し、粗熱を取ります。
6. 5.
   器に盛り付け完成です。