食べられる宝石 きらきら琥珀糖 のよくある質問 (2ページ)

*シャル
*シャル
ジュースを使う場合は、どのようにして作るといいのでしょうか?
水の代わりに、同じ分量(水と)でいいんですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの色が薄くなり、より甘く、やや固めの食感となりますがジュースでもお作りいただけますよ。合計の水分量がレシピと同じ(215ml)になるようにして作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。美味しく出来ますように。
ポテト
ポテト
糸をひくぐらいになるまでに、何分かかりますか?
kurashiru
kurashiru
鍋の大きさや火加減により糸がひく様に仕上がる時間には差がございますので、残念ながら正確な時間はお答えできかねますが、調理時間の目安は30分です。弱火でじっくり加熱してくださいね。美味しく作れますように。
イカちゃん♪
イカちゃん♪
上新粉と上糖粉?の違いはなんですか? あとこれはグミですか?
kurashiru
kurashiru
上新粉は主に団子等を作ったりする際に使用する粉で、上白糖は、砂糖です。こちらの菓子は、グミとは少し違いますが、弾力のある砂糖菓子になります。甘くて美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
橘優
橘優
棒寒天でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
棒寒天でもお作りいただけます。その場合は、5g使用し水でふやかしてから作ってくださいね。美味しくできますように。
ラッタ
ラッタ
ドライやーで乾燥させると何分で乾燥しますか?
kurashiru
kurashiru
大変申し訳ありませんが、ドライヤーで乾燥させる際の詳しいお時間については、実際に乾燥させていませんので、正確なお時間がお答えできかねます。しっかり乾燥すると、色が変わり表面がさくっとした仕上がりになりますのでぜひ試してみてくださいね。
鈴木菜々里
鈴木菜々里
乾燥させる時になんかかぶせた方がいいですか?
ホコリかぶっちゃうかなぁ〜と思いまして
kurashiru
kurashiru
ラップをかけてしまうと乾燥しにくくなってしまいますので、乾燥させる際は風通しの良い場所で、網等をかぶせていただくと良いですよ。作り立ても、乾燥してからも食感が異なりとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
19jo nana
19jo nana
作ってみましたが、シロップが寒天液にまざらず、透明と色部分のマーブルになりました。
再度作ったときにはシロップを、あらかじめ少量の寒天液に溶いたものを混ぜてみたところ、混ざりました。でも、指定の分量だと、動画のような綺麗な色が出ず、とても薄いのですが…
どうしたらいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
かき氷シロップを倍量に加えてみてください。一気に加えるのではなく、色の様子を見ながら少しずつ加えて見てくださいね。また試してみてくださいね。
NNS
NNS
上白糖は砂糖でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
上白糖は、ご家庭にあるグラニュー糖など他の砂糖で代用してもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
さくちゃ
さくちゃ
粉の食紅を使う場合水に溶かした方がいいですか?そのままのがいいですか?
kurashiru
kurashiru
粉タイプのものを使用する場合は、そのまま使用していただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
朔
最高で、どのくらい持ちます?
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントにも記載がございますが、保存状態にもよりますが、常温で2週間程度お楽しみいただけますよ。また、冷凍しても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
☆Wakann☆
☆Wakann☆
甘すぎて食べられないというような味ではないのですか?
kurashiru
kurashiru
砂糖で作る和菓子で、甘い砂糖菓子ですのでとても甘いです。お好みによるとは思いますが、とても綺麗で話題性のあるお菓子ですのでぜひ作ってみてくださいね。
成田光璃
成田光璃
早く乾かす事はできますか?
kurashiru
kurashiru
早く乾燥させたい場合は、風を当てて乾燥させてくださいね。作り立ても、乾燥した状態も見た目や食感が変わってとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
しろつめくさ。
しろつめくさ。
乾燥させる際は、冷蔵庫のなかでもできるでしょうか?
また、乾燥させる日にちは2日~3日あたりでもいいでしょうか…。
kurashiru
kurashiru
表面を乾燥させたいので、冷蔵庫の中では難しいです。自然乾燥で2~3日程度で表面が乾きますよ。少し早く乾燥させたい場合は、風を当てて乾燥させてくださいね。
メロンソーダ
メロンソーダ
粉寒天ってなんですか?教えてください
kurashiru
kurashiru
粉寒天は寒天を作る素のようなもので、粉末状になっています。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
あさと
あさと
砂糖50gで試し作りしたいのですが砂糖以外の他の分量はどうなりますか??
kurashiru
kurashiru
砂糖50gでお作りする場合は、全ての材料を1/6にしてお作りくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
ルカ
ルカ
食紅を水で溶かしたりして色付けをしても、大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
食紅を溶かして使用しても大丈夫ですよ。その際は少量で色がしっかりつきますので、多く入れない様ご注意くださいね。綺麗に仕上がります様に。
あやか
あやか
ラッピングして人にあげたいのですが、作りたてのベタベタした状態では難しいですか?
kurashiru
kurashiru
作りたてはとてもべたつきますので、密閉容器に入れてからラッピングされることをおすすめ致します。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
ヤマユミ
ヤマユミ
味をつけたいのですがジュースなどを使ってみても出来ますか?
kurashiru
kurashiru
ジュースを使用してもお作りいただけますが、砂糖の量はそのまま作ってくださいね。ぜひ試してみてくださいね。
くろ
くろ
乾燥させたいのですが乾燥させる場合はラップしてもいいでしょうか?またどのような場所が最適とかあるでしょうか?
kurashiru
kurashiru
出来上がり後は、とてもべたついていますので、ラップはせずにそのまま乾燥させてくださいね。
乾燥させる際は、直射日光のあたらない風通しのよい涼しい場所が最適ですよ。
美味しくできるといいですね。
かのん
かのん
グラニュー糖でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはグラニュー糖でもお作りできますよ。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。