食べられる宝石 きらきら琥珀糖 のよくある質問 (3ページ)

彩花。
彩花。
砂糖の量は減らしてもいいですか??
kurashiru
kurashiru
砂糖の量を減らしてしまうと透明度が低くなってしまうのと、食感が変わってきてしまいますのでレシピ通りお作りいただく事をお勧めいたします。
めゆん
めゆん
着色に食紅を使う場合、砂糖の量を増やす必要はありますか?
kurashiru
kurashiru
食紅を使用する場合も砂糖の量はそのままで大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
黒咲穂垂
黒咲穂垂
うわぁ(о´∀`о)綺麗…
ゆっぴー
ゆっぴー
乾燥する時間はどれくらいが目安ですか??
kurashiru
kurashiru
自然乾燥ですと2日~3日で表面が乾きますよ。
乾燥した状態も、冷凍した状態もとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
ゆっぴー
ゆっぴー
これ作ってみたかったのでレシピがあって嬉しいです!今度作ってみます( ்▿்)
にこ
にこ
乾燥させると、カチカチですか??
kurashiru
kurashiru
表面は固くなりますが、カチカチにはならず中は弾力のある柔らかい食感のままになります。
表面が乾燥しますと、シャリシャリとした食感と柔らかい食感の2つがお楽しみいただけます。
 もんぶらん。
もんぶらん。
綺麗で可愛い♡また今度作ってみます!
くらげ
くらげ
乾燥させる時は、常温でそのまま放置で良いですか?ラップとかは必要ですか?
kurashiru
kurashiru
作りたての状態はとてもベタベタしていますので、常温でラップをせずに乾燥させてくださいね。
たみりん
たみりん
作ってみよう ありがとうございます( ◠‿◠ )
岩ちゃん&夏恋LOVE
岩ちゃん&夏恋LOVE
上白糖ではなくて、普通の砂糖でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
上白糖は一般的に使用されている白砂糖ですので問題ありませんよ。
ss
ss
乾燥はさせなくていいのですか?
kurashiru
kurashiru
今回は、出来立てのキラキラと透き通った状態をお届けしております。
出来立てもとても美味しいですよ。
コツ・ポイントにも記載がございますが、乾燥させていただきますと見た目と食感も変化してお楽しみいただけますので
ぜひ作った際には両方のお味を試してみてくださいね。
茶々ごま
茶々ごま
ゼラチンでは、ダメですか?
また、ゼラチンOKなら、何グラムですか?
kurashiru
kurashiru
ゼラチンは、沸騰させてしまうと凝固率が落ち、固まらなくなってしまうことがございます。
また、仕上がりの食感も変わってしまいますので、ゼラチンでは難しいようです。
ぜひレシピ通り作ってみてくださいね。
うぉぬ
うぉぬ
これ、作ってみました!!
見た目も可愛いから友達にプレゼントしたら喜ばれましたよ😆