さっぱりおいしい 蒸しなすのごまポンサラダ のよくある質問

クレア
クレア
これすっごく美味しいです!ナスも綺麗な緑色♪トマトというコメントもありますが、他におすすめの野菜はありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。「水菜」「大根」「きゅうり」などでも食感が楽しめる一品になりますよ。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。これからもたくさんのお料理をクラシルでお楽しみください。
ワタシです
ワタシです
簡単で、なすたくさん食べられるし、おいしかったです。
小原妙子
小原妙子
とても美味しくできました。下にひいた野菜はカットレタスを使いました。
ありな
ありな
ナスの代わりにトマトはおかしいですかね?
kurashiru
kurashiru
ナスの代わりにトマトを入れていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
ケロ
ケロ
昨日の夜に作りました。さっぱりしてて、ご飯に合う!箸が止まりませんでした。
母と一緒に作ったので、それもまたコミュニケーションがとれていい思い出になりましたし、今度は一人で作ってみたいと思います。
家族大絶賛でした。今年、あと3回は確実に作ります(^ω^)
j-archery
j-archery
うふふ🎵
やっぱり想像してたように美味しかったです
ありがとうございまーす。
ウサギ
ウサギ
ナスの料理はいつも色が悪くなってしまいます。
どれくらい水につければいいですか⁉
ホントにサラッとつければいいですか⁉
他の料理でも水にさらすと色が悪くならないんでしょうか⁉
kurashiru
kurashiru
皮をむいた後、水に1〜2分程度さらしていただければ、変色を軽減させることが出来ます。
さらしたらすぐにラップに包み、加熱してくださいね。
長時間空気に触れてしまうと、変色の原因になります。
中尾光里
中尾光里
助かりました♡♡みんな美味しいとたくさん食べてくれました♡♡
Kazumi  Hamada
Kazumi Hamada
茄子は先に切ってからレンチンでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
切ってからでも大丈夫ですよ。
加熱時間は短くなりますのでご注意下さいね。
まめ母さん
まめ母さん
この暑さに耐えきれず、涼しさを求めて作りました。茄子がトロトロで美味しかったです!(茄子をレンチンした後の蒸気で若干やけどしました(T-T))
モグモグ
モグモグ
ナスを水に浸したのに綺麗な色になりませんでした....時間が短いのですか??
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントに記載していますが、なすは皮をむき、軽く水にさらしてアクをとってからレンジにかけると、きれいな淡いグリーンに仕上がります。
またぜひ試してみてくださいね!
ムギたん
ムギたん
(息子)美味しかったです🙆
ムギたん
ムギたん
息子と一緒に作りました。
子供が大葉が苦手なので入れなかったのですが、十分美味しく、さっぱり頂けました😋✨