材料(1台分(内径18cm丸型))

  • りんご1個
  • 砂糖50g
  • シナモンパウダー少々
  • クランブル生地
  • 薄力粉80g
  • 無塩バター50g
  • 砂糖30g
  • トッピング
  • バニラアイス50g
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 1.
    りんごは皮を剥き、芯を取り除いて一口大に切ります。
  3. 2.
    鍋に1、砂糖を入れて混ぜ合わせます。水分が出てきたら、中火にかけます。りんごがしんなりしてきたらシナモンパウダー加えて混ぜます。火から下ろし、耐熱皿に入れます。
  4. 3.
    ボウルにクランブル生地の材料を全て入れて、指で混ぜ合わせそぼろ状にします。
  5. 4.
    2に3を乗せて180℃に予熱したオーブンで25分焼きます。
  6. 5.
    ほんのり焼き色がついたら取り出し、器に盛り付けバニラアイス、ミントを飾ったら完成です。