甘くて辛い 3種の野菜と国産鶏ひき肉のごちそう丼 レシピ・作り方

「甘くて辛い 3種の野菜と国産鶏ひき肉のごちそう丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com 3種の野菜と鶏ひき肉を炒め合わせ、甘くて辛いごちそう丼に仕上げました。ごはんがもりもりすすむ味付けです。  ・高地栽培されたナスを素揚げして急速冷凍。 ベトナム地方高地栽培されたナスを厳選、収穫地から加工工場まで、温度管理されたトラックで運搬。鮮度が高いナスをさっと素揚げし、急速冷凍することでおいしさをそのまま閉じ込めてお届けします。 ・国産鶏胸肉をパラパラ冷凍! 国産の鶏ムネ肉をミンチにして急速凍結させました。 ISO 22000(食品安全)の外部認証を取得した工場で加工しています。 パラパラ冷凍なので解凍せずに調理が出来ます。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (★自宅用意) 400g
  • 国産鶏ひき肉 1パック
  • 乱切り揚げナス 1パック
  • すじなしさやいんげん 1パック
  • スライス赤ピーマン 1パック
  • たれ類
  • 香味しょうゆだれ 1パック
  • とうがらしみそ 1パック
  • 冷凍すりおろし生姜 1パック
  • ごま油 1パック

作り方

  1. 1. たれ類を室温に5分程置き、自然解凍します。
  2. 2. 揚げナスとさやいんげんの袋に切込みを入れ、耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで1分加熱し、解凍します。
  3. 3. 香味しょうゆだれと唐辛子みそを混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油とすりおろし生姜を入れて加熱し、香りがたったら冷凍状態の国産鶏ひき肉を入れ炒めます。
  5. 5. 鶏ひき肉の色が変わってきたら、解凍した揚げナスとさやいんげん、冷凍状態赤ピーマンを加え炒めます。
  6. 6. 火が通ったら3を加えて炒め、よく馴染んだら火から下ろします。
  7. 7. ごはんの上に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com 商品についてのお問い合わせは、 クラシルミールキットカスタマーサポート support_mealkit@kurashiru.com までお問い合わせください。 コツ ・香味しょうゆだれととうがらしみそは事前に合わせておくことで味付けにムラが出にくくなります。 ご注意 ・解凍時間は気温や水温、電子レンジの機種などによって前後する場合がございますので、状態に合わせてご調整ください。 ・調理時間は目安です。解凍時間やごはんの炊飯時間は含みません。 ・一度解凍した食材を再度冷凍すると品質が変化する可能性がありますのでおやめください。 ・お召し上がりになる際は食材の中心までしっかり火を通してお召し上がりください。 ・解凍した食材はお早めにご使用頂き、調理後はお早めにお召し上がりください。 ・調理の際はやけどにご注意ください。 ・記載の火加減は目安となります。ご家庭の調理器具に合わせて火加減をご調整下さい。 ・ナスの皮の色素が他の食材に移りやすくなっています。なす本来の天然色素ですので品質には問題ございません。

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