材料(1人前)

  • そうめん100g
  • お湯 (ゆでる用)適量
  • ツナ缶50g
  • 野菜
  • もやし60g
  • にんじん20g
  • ニラ20g
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩こしょう少々
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • かつお節2g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥き、短冊切りにしておきます。ニラは3cm幅に切っておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水でぬめりを取り、ザルに上げます。
  3. 2.
    フライパンでツナ缶、野菜、①を入れて中火で炒めます。野菜がしんなりしたら顆粒和風だしと1を入れて炒め、火を止めます。
  4. 3.
    かつお節を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付け、小ねぎをかけて出来上がりです。