材料(1人前)

  • 雑穀ごはん150g
  • 豆腐ハンバーグ1個
  • ハムとチーズの卵焼き2切れ
  • パプリカのアンチョビソテー30g
  • 塩ゆでスナップえんどう1本
  • 紫いもの巾着2個
  • サニーレタス1枚
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    お弁当箱の左半分に傾斜を付けて雑穀ごはんを詰めます。
  2. 2.
    サニーレタスをごはんに敷き、豆腐ハンバーグをのせます。
  3. 3.
    サニーレタスを豆腐ハンバーグに寄せ、紫いもの巾着を詰め、ハムとチーズの卵焼きを添えます。
  4. 4.
    パプリカのアンチョビソテーを詰め、ハンバーグの上に塩ゆでスナップえんどうをのせます。
  5. 5.
    紫いもの巾着に白いりごまをふりかけたら完成です。