材料(1人前)

  • タコスチップス5枚
  • ピーマン1個
  • ごはん (約1膳)160g
  • サラダ油小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • トッピング
  • タコスチップス2枚
  • ミニトマト3個

作り方

  1. 1.
    タコチップスを手で砕きます。
  2. 2.
    ピーマンのヘタと種を取り、粗みじん切りにします。
  3. 3.
    ミニトマトのヘタを取り、4等分のくし型切りにします。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ、1、2、ごはんを入れて中火で炒め塩こしょうで味を調えます。
  5. 5.
    4を器に盛り付け、3、とトッピングの砕いたタコチップスをのせて出来上がりです。