材料(2人前)

  • 豚バラ肉100g
  • ブロッコリー100g
  • ミニトマト4個
  • ふたつまみ
  • ①オイスターソース大さじ1.5
  • ①料理酒大さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ミニトマトのヘタを取ります。
  2. 2.
    ブロッコリーを小房に分け、茎は皮の固い部分を切り落としたら一口大に切ります。
  3. 3.
    豚バラ肉を2cm幅に切ります。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて色が変わるまで炒めたら、2の茎の部分を入れてさらに3分中火で炒めます。
  5. 5.
    1、2の小房の部分、塩を入れてサッと炒めたら、①入れて炒めたらお皿に盛り完成です。