材料(1人前)
- ごはん100g
- タラ (80g・すき身)1切れ
- 水200ml
- 粉チーズ大さじ2
- (A)白ワイン大さじ1
- (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
- (A)塩ふたつまみ
- 有塩バター10g
- パセリ (生)適量
作り方
- 準備.パセリはみじん切りにしておきます。
- 1.タラは1cm角に切ります。
- 2.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて焼き色がつくまで炒めます。
- 3.ごはん、水、(A)を入れて強火で熱し、ひと煮立ちしたら弱火にします。粉チーズを入れて混ぜ合わせ、全体がなじんだら火から下ろします。
- 4.器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。