材料(2人前)

  • 3個
  • ピーマン2個
  • カニカマ (25g)3本
  • スライスチーズ (チェダー)1枚
  • ①水大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ケチャップ (お好みで)適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンの種とワタを取り除き、みじん切りにします。
  2. 2.
    卵、1、ほぐしたカニカマ、①をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、2の1/4を流し入れて菜箸で混ぜながら焼きます。半熟状態になったらスライスチーズを乗せてくるくると巻きます。
  4. 4.
    2の残りを3回に分けて流し入れ、弱火〜中火で同じようにくるくると巻きながら焼きます。
  5. 5.
    全体にふんわり焼き色がついたら出来上がりです。