材料(1人前)
- ターメリックライス
- ごはん (温かいもの)200g
- ターメリック小さじ1/3
- 有塩バター5g
- タンドリーチキン
- 鶏もも肉150g
- (A)焼肉のタレ大さじ1
- (A)加糖ヨーグルト大さじ1
- (A)カレー粉小さじ1
- (A)ケチャップ小さじ1
- サラダ油大さじ1
- ゆで卵1個
- ベビーリーフ5g
作り方
- 1.ゆで卵は半分に切ります。
- 2.鶏もも肉は一口大に切ります。ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせ、ラップをし、冷蔵庫で10分おきます。
- 3.別のボウルにターメリックライスの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を10分ほど焼き、全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら火からおろします。
- 5.器に3、ベビーリーフ、1、4の順に盛り付けて完成です。