材料(1人前)

  • ごはん180g
  • 鶏もも肉70g
  • 長ねぎの青い部分1本分
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①料理酒小さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 韓国のり3枚
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎの青い部分は1cm幅の斜め薄切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、1を加えて中火で炒めます。
  4. 4.
    鶏もも肉に火が通ったら①を加えて絡めます。
  5. 5.
    器にごはんを盛り、韓国のりをちぎって散らし、4を乗せます。白いりごまをかけたら完成です。