材料(1人前)
- ごはん180g
- 鶏もも肉70g
- 長ねぎの青い部分1本分
- (A)コチュジャン大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)料理酒小さじ1
- (A)はちみつ小さじ1
- ごま油小さじ1
- 韓国のり3枚
- 白いりごま適量
作り方
- 1.長ねぎの青い部分は1cm幅の斜め薄切りにします。
- 2.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3.熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、1を加えて中火で炒めます。
- 4.鶏もも肉に火が通ったら(A)を加えて絡めます。
- 5.器にごはんを盛り、韓国のりをちぎって散らし、4を乗せます。白いりごまをかけたら完成です。