材料(2人前)
- 鶏むね肉200g
- (A)マスタード (粒)大さじ2
- (A)メープルシロップ小さじ2
- (A)白ワイン小さじ2
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)塩ふたつまみ
- オリーブオイル小さじ2
- パセリ (生・仕上げ用)適量
作り方
- 1.パセリをみじん切りにします。
- 2.鶏むね肉は一口大に切ります。
- 3.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせたら2を入れ、味を馴染ませるように混ぜ、ラップをして冷蔵庫で10分置きます。
- 4.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ炒めます。
- 5.全体に火が入ったら、お皿に盛り付け1を乗せたら出来上がりです。