材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • ①マスタード (粒)大さじ2
  • ①メープルシロップ小さじ2
  • ①白ワイン小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩ふたつまみ
  • オリーブオイル小さじ2
  • パセリ (生・仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    パセリをみじん切りにします。
  2. 2.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせたら2を入れ、味を馴染ませるように混ぜ、ラップをして冷蔵庫で10分置きます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ炒めます。
  5. 5.
    全体に火が入ったら、お皿に盛り付け1を乗せたら出来上がりです。