材料(2人前)

  • もやし150g
  • きゅうり1本
  • ロースハム2枚
  • (A)ごま油小さじ1
  • (A)白いりごま小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)ラー油小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    きゅうりは千切りにします。
  3. 2.
    ロースハムは細切りにします。
  4. 3.
    耐熱ボウルにもやしを入れラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱をとります。
  5. 4.
    ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、1、2、水気を切った3を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  6. 5.
    器に盛りつけたら出来上がりです。