材料(2人前)

  • もやし200g
  • しらす干し30g
  • 白いりごま大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り 仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    もやしを耐熱ボウルに入れラップをかけ、600Wの電子レンジで2分、しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
  2. 2.
    ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、水気を切った1、しらす干し、白いりごまを入れ、全体に味がなじむように和えます。
  3. 3.
    器に盛り付けて、小ねぎをかけて出来上がりです。