材料(4枚分)

  • フランスパン (1cm幅)4切れ
  • マヨエッグ
  • ゆで卵1個
  • マヨネーズ大さじ1
  • カレー粉小さじ1/2
  • アボカドペースト
  • アボカド1/2個
  • マヨネーズ大さじ1
  • レモン汁小さじ1/2
  • 塩こしょうひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    ゆで卵は殻を剥いておきます。 アボカドは皮と種を取り除いておきます。
  2. 1.
    アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルに1と残りのアボカドペーストの材料を入れ、アボカドをつぶしながら混ぜます。
  4. 3.
    別のボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶします。残りのマヨエッグの材料を入れて混ぜます。
  5. 4.
    フランスパンをオーブントースターで焼き色が付くまで4分程焼きます。
  6. 5.
    2と3をスプーンの背で交互に塗り、ウェーブ模様を作ります。
  7. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。